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Anuncian Detalles 11ma. Edición de Competencia World Class

Ya dio inicio la serie de eventos y seminarios de la 11ma. edición de la competencia a nivel mundial y en Puerto Rico de las prestigiosas marcas de Diageo Reserve y su plataforma de coctelería y mixología, World Class. Las variedades del whisky escocés Johnnie Walker, vodkas Ketel One y Cîroc, la ginebra Tanqueray, el tequila Don Julio, el whisky americano Bulleit y el ron Zacapa son parte de este portafolio que cuenta con premios internacionales, calidad excepcional y que lideran los esfuerzos educativos para desarrollar a los bartenders locales, así como experiencias únicas que atraen a los consumidores más exigentes. De hecho, Puerto Rico es el único país de Centroamérica y Caribe que ha participado desde la primera edición de este evento global.

afael Reyes, embajador de las marcas Reserve para Centroamérica y el Caribe. Suministrada.

Este año World Class llega con un twist que la convierte en una competencia más exclusiva e interesante, con sólo 6 bartenders que fueron previamente seleccionados para participar de los masters classes y que estarán compitiendo por el título del Mejor Bartender de Puerto Rico. Estos son:

Amanda Eaton de El Desvio
Israel Meléndez Ayala del restaurante Vino
Kevin Badillo de La Factoría
Gabriel Obed Rodríguez del Restaurante Altamar
Jose Hernández de La Factoría
Janssy Michelle Ortiz de Cocte

El objetivo, según describe Brenda Pizarro, gerente de marca senior de licores de Méndez & Co. es “…asegurar que nos enfocamos en desarrollar, con mucho más enfoque, a los bartenders para que pueden tener una buena participación en la final global”.

Por su parte, Rafael Reyes, embajador de las marcas Reserve para Centroamérica y el Caribe, destacó que “Este año seguimos educando en aspectos importantes de la industria, damos continuidad a la sostenibilidad en el bar y en utilizar 100% un ingrediente para crear diferentes perfiles de sabores. Al utilizar la totalidad del ingrediente reducimos costos de desperdicio y nos volvemos más eficientes. A través de World Class ofrecemos herramientas para desarrollar un bar amigable y sostenible”.

Además, durante este mes de mayo, World Class también estará celebrando el Cocktail Festival en restaurantes y barras seleccionadas.

El escenario de la competencia se destaca por brindar a los mixólogos la oportunidad de adquirir nuevos conocimientos y afinar destrezas mediante seminarios sobre una variedad de temas de gran relevancia en la cultura de la coctelería, además de ser la coyuntura ideal para dar a conocer su talento y formar parte de una comunidad reconocida de mixólogos. Como parte de un plan global, a través de la plataforma de World Class, más de 50 países se unen para celebrar y desarrollar la industria de la coctelería, porque esta promueve las principales tendencias que van a impactar la industria de servicios de alimentos y bebidas.