ASADOR SAN MIGUEL
Carretera 152, km. 11.0
Bo. Cedro Arriba
Naranjito, Puerto Rico
Teléfono: 787-643-8868
Horario:
jueves 4pm-10pm
viernes y sábado 12md– 10pm
domingo 12md – 8pm
Una estatua del arcángel San Miguel es parte de la espaciosa terraza del restaurante. Suministrada.
El restaurante Asador San Miguel, es uno de los sitios más agradables que podemos visitar cuando deseamos transportarnos fuera del bullicio urbano. Un lugar hermosamente ambientado desde el cual pueden verse algunas de las mejores vistas de nuestra Isla. Con buena vibra e impecablemente organizado, Asador San Miguel incluye espacios al aire libre y con aire acondicionado. Una propuesta desarrollada con el ímpetu de su propietario, el joven arquitecto Orlando Rodríguez, quien luego de varios años rehabilitando esta propiedad, opera estas facilidades con la ayuda de su familia y del chef Héctor Agosto.
Naranjito es conocido por su especialidad de carne ahumada y el fabuloso asador con que cuenta el restaurante permite que allí puedas degustar de la mejor que puedas comer. De hecho, de su menú que propone una cocina ‘neo-puertorriqueña’, destaca y es un favorito, el plato conocido como “El Asador”, el cual incluye churrasco, pollo, longaniza, camarones, costillas y un acompañante, por persona, con servicios que pueden compartir 2 o 4 personas. De igual forma, platos con ricos cortes de carnes, pollo o pescado, confeccionados a la brasa o a la parrilla, con exquisitas salsas, son parte de un menú variado de platos principales. Cada uno de ellos puede acompañarse con arroz mamposteao, arroz y habichuelas, risotto, tostones, majados, papitas fritas y mofongo o de su sabrosa ensalada hidropónica con vinagreta de limón y coco, entre otras alternativas.
Entre los aperitivos, que puedes acompañar con sus emblemáticos Martinis o con tu selección entre la gran variedad de bebidas, el menú de Asador San Miguel incluye una sabrosa Crema de calabaza; Pastelillos de Longaniza Ahumada; Arepas de Coco; Crujientes de Pollo en salsa de tamarindo; Camarones al ajillo y Carne Ahumada en Cidra, entre otros. Llegados los postres, la variedad de delicias varía por temporada, pero el Churro relleno de mantecado de café con ‘mousse’ de Baileys, es uno de los más solicitados.
Surtido de aperitivos. Foto: placeresper.com
Para quienes no hayan visitado Asador San Miguel, les decimos que se pierden una de las mejores propuestas de esta especialidad culinaria. Si a eso añadimos buen acceso y estacionamiento; excelente ambiente y servicio; extraordinaria vista paisajista; música en vivo para todos los gustos y la posibilidad de reservar para grupos, estamos hablando de un sitio como pocos que hayas conocido en el interior de nuestro Puerto Rico.
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