...con sabor

Casserole de Huevo, Brócoli, Espárragos y Jamón

GOYA® te regala esta semana la receta y el video de un plato rico en nutrientes y en sabor, utilizando vegetales, huevo y jamón. Sabemos que cuando la prepares te va a encantar.

INGREDIENTES

1/3 Taza Brócoli GOYA® (Congelado)
1/3 Taza Espárragos GOYA® (envase cristal, verdes)
½ Taza de Jamón
¼ Taza Leche evaporada GOYA®
2 cdtas. Harina de Trigo GOYA®
2 huevos
2/3 Taza cebolla y pimiento
3 cdas. Queso Chedar Molido
1 cda. Albahaca Fresca
Pimienta GOYA® al gusto
Sal de Mar GOYA® al gusto

PROCEDIMIENTO Y VIDEO

En un recipiente para hornear incluya el brócoli, luego los espárragos y mezcle. Añada el jamón y vuelva a mezclar.
En un “bowl” hondo, pequeño, derrame la leche evaporada y mezcle con la harina de trigo hasta que forme una crema espesa, sin grumos. Luego añada los huevos y mezcle.
Añada la cebolla y el pimiento, el queso cheddar y la albahaca y mezcle.
añada sal y pimienta al gusto
Derrame la mezcla del “bowl” sobre el recipiente para hornear y “envuelva” los vegetales en la salsa espesa.
Hornee a 350° por 25 minutos