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Copitos de Cevichada de Gandules GOYA®

Los Copitos de Cevechada de Gandules GOYA® son otra magnifica oportunidad de preparar un plato fácil, rápido y sabroso y poder impresionar a tu familia y a tus invitados con una opción diferente y nutritiva.  Compra los sencillos ingredientes y sigue el paso a paso mientras ves el video.

INGREDIENTES

1 Lata de gandules orgánicos GOYA®
1 taza de cebolla amarilla picada
1 Lata de 7 onzas de pimientos morrones GOYA®
1/4 taza de aceite de oliva orgánico GOYA®
2 cdas. de jugo de limón GOYA®
Sal de mar GOYA® a gusto
Pimienta negra GOYA® a gusto
Comino en polvo GOYA® a gusto
Ajo en polvo GOYA® a gusto
Perejil y cilantrillo fresco a gusto
1 caja de copitos de yuca GOYA®

PROCEDIMIENTO

En una olla a fuego mediano, eche los primeros cuatro ingredientes y sofría. Luego eche el resto de los ingredientes y mueva a fuego lento hasta que cebolla ablande.

Vierta sobre un tazón el ceviche de gandules y déjelo reposar.

Vierta aceite de maíz GOYA en un sartén y dore los copitos de yuca.  Pongalos en un recipiente con papel toalla para que sequen el exceso de aceite.

Con una cucharita, sirva porciones del ceviche en cada copito, y ¡Ta están listos!


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