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El Cádiz Solemne y Fiestero

Por: Myra Sánchez
editorial@placerespr.com
 

Cuando hablamos de viajar a la región de Andalucía en el sur de España, lo frecuente es que se mencione a Sevilla, a Granada, de repente a Málaga. Sin embargo, cuando viajas hacia esos puntos, te encuentras en el camino con la más agradable sorpresa, Cádiz. Es en su Puerto de Santa María donde convergen el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo, el lugar desde donde partió Cristóbal Colón en busca del Nuevo Mundo. Ante esta estampa te preguntas, cómo pudo dejar atrás un lugar tan hermoso y con rumbo desconocido. Porque en nuestra humilde opinión, Cádiz es hermoso, mejor aún su gente, los gaditanos, son agradables y divertidos.

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No importa hacia donde te dirijas, en Cádiz, vas a disfrutar de tu visita. Suministrada.

Nuestra entusiasta introducción parte del verdadero interés de que cuando contemples viajar a esta región incluyas a Cádiz porque vale la pena. Y, es que, Cadiz tiene celebraciones de solemnidad religiosa donde destacan la Semana Santa, las romerías y las fiestas patronales en honor a la Virgen del Carmen, entre otras. Pero muchas, muchas son celebraciones de pueblo, verdaderas fiestas que cada lugar de esta maravillosa provincia sabe disfrutar a plenitud. De hecho, de Cádiz son reconocidas internacionalmente sus Fiestas de Carnaval (que aunque para esta fecha han terminado, son reconocidas internacionalmente; La Pepa durante el mes de marzo; la Semana Santa; la Feria del Caballo en Jerez de la Frontera (mayo); la Fiesta del Vino Fino, al final de abril  y la Fiestas de los Patios de mayo, ambas en el Puerto de Santa Maria; la Semana Gastronómica del Atún de Barbate (mayo) y la Ruta del Atún en Zahara, también en mayo; la Romería del Pinar de Chipiona (primer domingo de junio);Los Juanillos en la vispera de San Juan con que dan la bienvenida al verano y las fiestas de “la caballa” (en agosto), con la que despiden el verano, las fiestas de la Virgen de Regla en Chipiona; las Fiestas de la Vendimia de Jerez, en septiembre; las  Fiestas de la Inmaculada Concepcion (del 1-8 de diciembre) en La Línea; la Zambomba de diciembre, en Jerez; y,  las Fiestas de Conil de la Frontera en honor a San Sebastian (enero), entre otras.

Como ciudad más antigua de Occidente, Cádiz posee una riqueza cultural que además ha sabido conservar. A lo anterior, hay que añadir que su posición geográfica le ha favorecido, no solo desde la perspectiva comercial, sino por sus fabulosas playas y por espacios tan importantes como su Parque Nacional de Doñana, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Además, en torno a la gastronomía, Cádiz es famoso por su ‘pescaito frito’ y por los mariscos frescos.

Una visita a Cádiz puede comenzar por Puerta Tierra, la entrada a la zona amurallada que divide la parte antigua de la moderna. Desde allí, podrás escoger visitar primero el Cádiz de los barrios antiguos como el medieval Pópulo, el pesquero de La Viña o el más flamenco, el de Santa María. La otra opción será dirigirte a las playas, a los clubes marítimos o a los grandes centros urbanos.

Quienes visitan el casco urbano de Cádiz te recomiendan que ‘te pierdas’ para que lo conozcas mejor, porque está lleno de historia y entretenimiento. De otra parte, te recomendamos estos lugares como algunos que no te puedes perder, desplegados entre Sanlúcar de Barrameda, Jerez de la Frontera, el Puerto de Santa María, Medina-Sidonia, Grazalema, Arcos de la Frontera y San Fernando:

-Parque Nacional de Doñana

-Ruta de los Pueblos Blancos: Pasear por el Parque Natural Sierra de Grazalema te permitirá conocer 19 pueblos entre los cuales podrás vivir su historia y tradición y degustar su sabrosa gastronomía.

-Visitar la Torre de Tavira – Desde donde podrás contemplar las mejores vistas de la provincia.

-Visitar las Ruinas Romanas de Tarifa

-Catar vino jerez en alguna bodega de la DO reconocida.

-Visitar alguna de sus maravillosas playas, todas de aguas claras y arena fina y practicar alguno de la infinidad de deportes acuáticos disponibles, entre los cuales destacan el paddle surf, el kitesurf, el surf; el windsurf y el buceo.

-Hacer senderismo, cabalgatas y/o practicar el golf

-Excursiones en barco al cercano Gibraltar o por el Rio Guadalquivir.

-Ver algún espectáculo de baile de caballos

En realidad, la oferta turística de Cádiz es ilimitada… pero si tienes la oportunidad de ver actuar alguna ‘chirigota’, el tipo de agrupación coral que, especialmente durante la época de carnaval, entona a coro canciones que narran acontecimientos del pueblo, de forma humoristica,  habrás conocido un poco mejor este espectacular lugar y a su gente.


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