Lanzamiento Grande Dame 2006
Como establece la tradición de la casa Veuve Clicquot Ponsardin, aquellas cosechas de años particulares que el Maestro de la Bodega, Dominique Demarville, considera reúne los más altos estándares de Madame Clicquot, se lanza al mercado el cuvée La Grande Dame. La primera ocasión en que el mundo disfrutó de este vino añejo, elaborado exclusivamente con uvas de las ocho parcelas Grand Cru y más nobles de la Casa Clicquot, fue en 1972, para el bicentenario de la casa de Veuve Cliquot Ponsardin. Desde entonces, La Grande Dame se erige como el gran emblema de excelencia de la Casa.
Creado solo con uvas elegidas por su excelencia, La Grande Dame es un vino elaborado de acuerdo a sus propias proporciones usando solo Pinot Noir y Chardonnay. Prensado y vinificado por separado por Cru, este vino se deja desarrollar por un mínimo de ocho años en las bodegas de tiza de la casa en Reims.
Desde su lanzamiento en 1972, cada año en que se ha presentado La Grande Dame ha merecido los más grandes reconocimientos. Ese es el caso de La Grande Dame 2006, que ha sido galardonada por prestigiosas autoridades en la materia como son Wine Spectator, Robert Parker, James Suckling y Wine Enthusiast, que en todos los casos le han otorgado 94 puntos.
Para celebrar el lanzamiento de La Grande Dame 2006 en Puerto Rico, La Bodega de Méndez presentará una gran cata, el martes, 27 de febrero a las 7 pm. La misma estará a cargo de Nathan Benfrech, Icone Champagne y Brand Ambassador. La misma tiene un costo de $55.00 por persona + IVU y los boletos pueden adquirirse llamando al 787.277.5880.
Notas de Cata La Grande Dame 2006
La Grande Dame 2006 es producido con 53% de Pinot Noir y 47% de Chardonnay y presenta un color intenso, con destellos de oro y burbujas muy pequeñas y brillantes.
En nariz comienza revelando una solución salina, fondo mineral, luego floral (acacia, peonía) y notas de fruta fresca (durazno, pera), antes de presentar notas de avellana y almendras tostadas. El bouquet se vuelve rico y voluptuoso luego de agitarse, permitiendo que emerjan brioche, turrón, jengibre y limón en conserva.
En boca, La Grande Dame 2006 es robusto y lleno de sustancia, crujiente y sedoso. Su estructura carnosa permite que la mineralidad de la tiza resuene brillantemente para un largo acabado, fresco y generoso, que surge de un largo período de envejecimiento post-degüelle, que no altera el equilibrio natural del vino.
La Grande Dame 2006 está disponible para la venta en La Bodega de Méndez en Guaynabo, Ponce y Añasco. La Grande Dame Brut tiene un precio de $182.70. Para más detalles puede llamar a La Bodega de Méndez Guaynabo al 787.277.58880, Ponce 787.651.1999, y Añasco 787.826.7570.
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