...con sabor

Pollo con Adobo a la Parrilla

El pollo con adobo a la parrilla, sólo necesita un poquito de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA® y de Adobo GOYA. Simplemente sazona el pollo con nuestros condimentos especiales, asa a la parrilla y disfruta de ver a tu familia saborearlo durante todo el verano! Luego de probar esta sencilla receta, descubrirás que el propio jugo de la carne, con estos condimentos, son suficientes para el mejor sazón, sin excesos.

4 Porciones
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo total: 25 min.

Ingredientes

8 piezas de pollo con hueso y piel (pechugas, piernas y / o muslos), alrededor de 3 libras.
¼ de taza de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
2 cdtas. de Adobo GOYA® con Pimienta

Instrucciones

1. Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Use las toallas de papel para secar el pollo. En un tazón grande, mezcle el pollo y el aceite de oliva, agítelo para cubrirlo por completo. Añada el Adobo a cada pieza de pollo.

2. Coloque el pollo sobre la parrilla con la piel hacia abajo. Cocine por unos 10 minutos o hasta que la piel se vuelva marrón dorado, revise después de 5 min. Voltee el pollo y déjelo cocinar por unos 10 minutos más o hasta que esté bien cocido (la temperatura interna debe registrar 165°F en el termómetro).

Tip de La Cocina Goya: Marcas de la Parrilla Garantizadas

Para garantizar que la superficie de su parrilla esté lo suficientemente caliente para dejar marcas, haga esta prueba de temperatura. Mantenga la palma de la mano a 4 o 5 pulgadas de la parrilla. Si se toma de 8 a 10 segundos para alejar su mano del calor, la temperatura es baja, alrededor de 250˚C. Si la retira de 5 a 7 segundos, la temperatura está a término medio, alrededor de 350˚ F, de 2 a 4 segundos, la parrilla está caliente, alrededor de 450˚ F – la temperatura perfecta para asar.