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Restaurante Marocha

La zona de Miramar en Santurce es una de las que ha venido destacándose por su excelente oferta gastronómica que el público continúa respaldando, contra viento y marea. Por eso no puede sorprendernos que haya surgido un nuevo espacio gastronómico, bajo el nombre de Marocha, enfocado en el paladar criollo pero incorporando elementos creativos para resaltar los sabores en cada plato.

El restaurante cuenta con un ambiente moderno y colorido. Suministrada.

Entre las especialidades de la casa figuran el churrasco a la Parilla sobre mamposteado hecho con amarillo, chorizo y cilantro, y el chuletón de cerdo, los cuales parean perfectos con la coctelería de la casa como el Morena Mia, un trago a base de Mutiny Vodka, black peppercon beetroot, shrub, jugo fresco de limón, syrop de albahaca y agua soda hecha en la casa.

Marocha está enfocado en el paladar criollo, pero incorporando elementos creativos para resaltar los sabores en cada plato. Suministrada.

El nombre de Marocha hace alusión a una chica alocada, que no sigue las normas, es individual y de espíritu libre y, es así como Eileen Sánchez, propietaria y chef, describe su propuesta culinaria. “El nombre de nuestro restaurante se deriva del menú que ofrecemos. Uno en el que no seguimos las reglas, nos dejamos llevar por la locura de tratar cosas diferentes y presentamos un producto único como resultado”.

“… la pandemia ha sido un golpe para nosotros y para la industria de los restaurantes en general. Sin embargo, la pausa provocada por el COVID en nuestros planes de apertura nos brindó la oportunidad de revisitar nuestro espacio y adaptarnos a esta nueva realidad. Hoy estamos listos para recibir a los comensales en un espacio seguro que cuenta con 10 mesas, todas a distancia, y un área exterior que acomoda hasta 16 personas cómodamente”, añadió Sánchez.

Marocha cuenta con espacios abiertos que resultan excelente alternativa para estos tiempos. Suministrada.

El restaurante, que cuenta con un ambiente moderno y colorido, está localizado en el 801 de la Ave. Fernández Juncos en Miramar y opera de lunes a sábado en horario de 5:30pm-10:00pm. En el mismo se ofrece cena en días de semana y menú de brunch los domingos de 10:30am a 3:30pm y luego el menú regular de 5:30pm a 10:00pm.

Marocha recibe público mediante reservación, para garantizar la seguridad y salud de los comensales y los empleados. Para reservaciones las personas pueden llamar 787-804-6241 a acceder a la plataforma Open Table. Además, pueden seguir sus redes sociales en Facebook  e Instagram @marocha.cocina.


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