GOYA® nos sigue regalando recetas de alternativas saludables y sabrosas confeccionadas con quinoa. Sencilla y rápidamente puedes servirle a tu familia este delicioso bocado, perfecto para acompañar un café o tu bebida favorita.
Ingredientes
2 tazas de quinoa cocida GOYA®
2 huevos
2 claras de huevo
1 taza de zucchini picados bien pequeños
1 taza de queso cheddar
1/2 taza de jamón cortado en cuadritos
1/4 taza de perejil, picado
2 cucharadas de queso parmesano
2 cebillines verdes, en rodajas
sal y pimienta a gusto GOYA®
Instrucciones
Preparar la quinoa según las instrucciones del empaque.
Precaliente el horno a 350 grados.
Combine todos los ingredientes en un envase grande y mezcle para combinar.
Rocíe un mini molde para muffins con spray antiadherente y agregar la mezcla en cada espacio.
Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes de las copas estén dorados. Deje que se enfríe durante al menos 5 minutos antes de retirar del mini molde para muffins.
