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Chefs Tapeando contra el Cáncer 2026

Chefs Tapeando contra el Cáncer 2026 superó su meta al recaudar más de $100,500 para la Sociedad Americana Contra el Cáncer. Celebrado el domingo, 27 de septiembre, en el Centro de Convenciones de Puerto Rico, el evento reunió a más de 600 invitados y contó con la participación solidaria de 34 chefs de 31 restaurantes y proyectos gastronómicos.

Los chefs compartieron tapas de su autoría en un recorrido que reflejó la diversidad de la escena culinaria local, con sabores puertorriqueños, mariscos, propuestas de inspiración asiática y postres. La mixóloga Jessica Morales, de conVIDA Cocktail Lounge, también se sumó a una experiencia acompañada de música.

Chef Luis Rodriguez, organizador del evento. Suministrada.

Entre los participantes estuvieron Braida García, de AWWA; Ventura Vivoni, de Ay Que Rico! Fonda Gourmet; Raúl Correa y René Marichal, de Bacoa; Joerick Rivera, de Bakku; David Chaymol, de BARDOT; Desiree Passaro, de Cannella Shop; Héctor González, de Canvas; Luz Iris, de Casa Emilio; Erick Astacio, chef privado; Cana, de Dashi; Arnaldo Carrasquillo, de El Poblado Gastro Bar; Efrén David, de Frutos del Guacabo; Rey Santiago, de Gula CNCPT; José Ramos y Osvaldo Ortega, del Hotel El Conquistador; María Franco, de La Cocina de María Franco; Crystal Rosa, de La Malcriada; Emanuel Ocasio, de La Mancha de Plátano; Juan Lebrón, de Lebrón Catering; Xavier Pacheco, de Los Guapos; José Sánchez, de Marcella; Eric Sánchez, de Mutuo; Carlos Santana, de Nacho Libre El Restaurante; Ángel, de Ojalá Rest. & Bar; Christians Meléndez, de Piñangó; Yamil López, chef privado; Ramón Cruz y Edgardo Quiles, de Restaurante Social; Rómulo, de Sinaloa; Jothuan Torres, de The Supper Club; Ángel Lugo, de Verde Mesa; José Meléndez, de Yoko; y Luis Rodríguez, de Il Modo Nostro.

“Para mí, este apoyo representa mucho más que una cifra: representa esperanza y solidaridad con quienes atraviesan uno de los momentos más difíciles de sus vidas. Ver a tantos chefs, auspiciadores, colaboradores e invitados decir presente nos recuerda lo que Puerto Rico puede lograr cuando se une por una causa. Tapeando contra el Cáncer existe gracias a cada persona que creyó y aportó. Este resultado nos da más fuerzas para seguir apoyando a los pacientes y sus familias, y para hacer crecer el evento año tras año”, expresó el chef Luis Rodríguez, quien preside el encuentro.

Un total de 34 chefs de 31 restaurantes participaron en el evento en favor de la Sociedad Americana Contra el Cancer, cuyos fondos permanecerán en la isla. Suministrada.

El 100 % de los recaudos del evento permanece en Puerto Rico para apoyar los programas y servicios de la Sociedad Americana Contra el Cáncer. Entre ellos se encuentran el Puerto Rico Hope Lodge, que ofrece alojamiento temporero y gratuito a pacientes de cáncer e integra las facilidades del Hogar Niños que Quieren Sonreír; los servicios de ayuda económica para niños y adultos pacientes de cáncer; la Beca Universitaria José M. Berrocal y la Beca Preuniversitaria Lic. Luis Montañez; y el Campamento de Sonrisas, dirigido a 100 niños pacientes de cáncer, sobrevivientes y sus hermanos.

Con más de $100,500 recaudados, Chefs Tapeando contra el Cáncer reafirma el compromiso sostenido de la comunidad gastronómica con los pacientes de cáncer y sus familias en la isla.

Redes: @tapeando_contra_el_cancer

Web: Tapeandocontraelcancer.org