...con sabor

Arroz Borracho a la Goya®

Goya Puerto Rico nos regala esta semana una versión de arroz guisado fácil y sabrosa y perfecta para acompañar todo tipo de platos.

3 tazas de arroz Goya®

1 lata de habichuela rojas (Red Kidney) Goya®

2 sobres de sazón con azafrán Goya®

1 taza de agua1 taza de vino tinto dulce

1 taza de cerveza

Jamón de cocinar a gusto

Aceitunas Goya® a gusto

Cebolla lila a gusto

Aceite de oliva Goya® a gusto

Sal Goya® a gusto

1.En una olla o caldero caliente un chorrito de aceite de oliva Goya®.

2.Sofreír jamón de cocinar, cebolla y sazón con azafrán.

3.Añadir una lata de habichuelas rojas, aceitunas a gusto, perejil y cilantrillo y dejar sofreír de 2 a 3 minutos.

4.Añadir 3 tazas de arroz goya, una taza de agua, una taza de vino dulce y una taza de cerveza.

5.Mover para incorporar todos los ingredientes.

6.Ajustamos sabores con un poco de sal.

7.Una vez el arroz seca lo tapamos y dejamos a fuego mediano por 20 minutos.

8.Una vez listo (cuando el grano esté tierno y suave) adornamos con pimientos morrones y cilantrillo.

9.Servimos caliente.

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