...con sabor

Arroz Frito a la GOYA

Preparar esta sencilla receta de Arroz Frito con el nuevo arroz de grano mediano es fácil y conveniente. Perfecto solito o como complemento de unos pinchos de pollo, cerdo o camarones.

Ingredientes

1 taza de Arroz Goya Grano Mediano -Cocido
2 cdas. de Aceite de Oliva Light
1 taza de jamón cortado en cuadros pequeños*
2 huevos batidos
1 cda. de Ajo Picado Goya
8 oz. de Mandarin Mix Goya** -descongelado
1¼ cda. de Salsa de Hoisin
2 cdtas. de azúcar morena
1 cebollín cortado en ruedas pequeñas

*Puede combinar el jamón (sólo 1/2 taza) con carne de cerdo en cubitos (1/2 taza) y sofreírlos juntos.

**Puede sustituir por Frozen Mix Vegetables, descongelado. También puede combinar 1/2 taza de guisantes congelados GOYA con 1/2 taza de zanahoria cortada en cubitos para un total de 8 onzas.

Procedimiento

En un recipiente mezcle la salsa hoisin y el azúcar morena, reserve para luego.
En un sartén grande a fuego medio, caliente 1 cucharada de Aceite de Oliva Light, agregue los huevos batidos y revuelva con cuchara de madera o espátula. Retire el revoltillo y reserve aparte en un plato.
En el mismo sartén añada 1 cucharada de Aceite de oliva Light añada el jamón, el ajo, mandarín mix y sofría por 2minutos.
Agregue el Arroz Grano Mediano Goya cocido, mezcle bien. Luego añada rápido la mezcla de hoisin y azúcar, mezcle hasta incorporar toda la salsa.
Añada el revoltillo, los cebollinesy distribuya bien.
Sirva rápido y decore con mas cebollines.