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Brunch de Pascua en The Royal Sonesta

El ‘Brunch Royal’ de Pascua en el restaurante Alelí en The Royal Sonesta San Juan se llevará a cabo el domingo, 20 de abril de mediodía a 3 p.m. El menú que incluye las estaciones de comida y elección de un plato principal tienen un costo de $79 por adulto, $24 por niños edades 7-12 años, sin incluir impuestos y propinas.

La variedad de opciones es bien amplia. Foto suministrada. 

A continuación, una muestra del menú:

Quesos y Charcutería Artesanal

Una selección de salmón ahumado, salami artesanal, y jamones curados junto a una variedad de quesos internacionales acompañado por condimentos y preservas de frutas. 

Panes y Repostería

Hecho en la casa muffins, daneses, quesitos y pastelillos de guayaba complementado con un surtido de panes que incluye blanco, trigo, multigrano, bagels, muffin inglés y mantequilloso cruasanes.  Servidos con variedad de mantequillas, jaleas y queso crema.

Frutas y Yogurt

Una mezcla armoniosa de sabores de yogurt, ensalada de frutas tropicales, un surtido de bayas y pudin de chía de coco.

Ensalada Verde

Tomatones reliquia, cebollas encurtidas, pepino, zanahorias arcoíris, remolacha asada, arándanos secos, cremoso queso de cabra, nueces tostadas, aguacate y jugoso chinas mandarinas servido con croutones de focaccia y su elección de aderezos hechos en la casa.

Estación de Tortilla

Personaliza su tortilla con una selección de ingredientes como tomates, cebollas, pimientos, zetas, espinaca, jamón, tocineta, queso chédar y mozzarella.

Bufet Caliente

Una variedad de platos favoritos de desayuno como papas, tocineta de madera de manzana, salchicha de cerdo, revoltillo de huevos, salchicha de pollo, tostadas francesas de zanahoria con glaseado cítrico.  

Frituras Puertorriqueños

Longaniza de Pollo a la Plancha

Jarabe de arce de ají picante

Sándwiches minis de pastrami y queso suizo en pan de mallorca

Mayo de Guayaba

Avena puertorriqueña

Sopa de jengibre de zanahoria

Crema de Coco Cilantro

Estación de Cortes

Costillas de Cordero con chimichurri de menta, demi de grano de pimienta y salsa Tzatziki

Platos Principales (selección de 1)

Cruasanes con estrata de cebollas caramelizadas y espuma de queso cabra

Filete de Costilla con Huevos y papas frita con trufa

Lechón Benedicto hecho con caliente biscuit, huevos, mojo cítrico y salsa ají dulce holandesa

Salmon Carpacho con tostada de pan ciabatta artesanal y huevo escalfado

Postres

Una selección de reposterías mini francesas, tartas de queso, flan de guayaba, surtido de bizcochos y tartas de frutas.

 Para comprar sus boletos para el ‘Brunch Royal’ de Pascua por favor entrar al enlace de OpenTable – https://www.opentable.com/r/aleli-restaurant-at-the-royal-sonesta-san-juan-carolina?corrid=1c97ee8d-c22a-4a1b-bfef-3165cb8208c2&avt=eyJ2IjoyLCJtIjoxLCJwIjowLCJzIjowLCJuIjowfQ&p=3&sd=2024-11-28T12%3A00%3A00


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