Con la cercanía del día de Acción de Gracias, hay que ir pensando alternativas diferentes que podamos añadir al menú. Por eso Goya® de Puerto Rico, comparte esta receta facilita de Buñuelos de Calabaza que puede servirte como aperitivo y postre.
Ingredientes
10 onz calabaza Goya®
½ tz harina de todo uso Goya®
1/3 tz azúcar
2 huevos
½ cdta. polvo de hornear
Ralladura de china
Una pizca de sal
Azúcar 10X para decorar
Procedimiento
En un envase agrega el azúcar, huevo, sal, ralladura y la harina de trigo con el polvo de hornear. Mezclar hasta que todo esté bien unido. Con una cucharita, echa pequeñas cantidades de la mezcla en un sartén con el aceite en mediana –baja hasta que se doren.
Escúrrelas sobre papel toalla y espolvoréalas con azúcar 10X.
