...con sabor

Carne Guisada al Vino

En esta ocasión GOYA nos regala la receta de una versión exquisita de la carne guisada que tanto nos gusta. Sigue el paso a paso y disfrútala en familia. Rinde 4 porciones.

Ingredientes

2 lbs. de carne de guisar
1 zanahoria, pelada y cortada
1 papa amarilla, cortada
2 cdas Aceite de Oliva Puro Goya
2 sobres de Cubito en Polvo de Carne Goya
1 sobre de Sazón con Culantro y Achiote Goya
1 taza de vino tinto
1 cebolla amarilla, cortada en pedazos
2 hojas de laurel
1 ramita de romero fresco
1 ramita de tomillo fresco
1 cda pasta de Tomate Goya
1 cda de Aceitunas Deshuesadas Goya
1 cda de Ajo Picado Goya
2 cdas de Sofrito Goya
Adobo Goya con Pimienta, a gusto

Procedimiento

Adobe la carne bien. Es preferible cocinar en olla de presión.
Agregue el aceite de oliva y sofría a fuego medio alto por 1 minuto. Añada el resto de los ingredientes y ponga la tapa.
Una vez la olla de presión comience a sonar, baje a fuego mediano y cocine por 30 minutos.
Apague y saque la presión de la olla antes de abrir.
Sirva con su arroz Goya favorito.