Más fácil, imposible… solo tienes que comprar las Croquetas de Bacalao Goya® congeladas, freirlas y hacer esta sabrosa versión de aioli de pimiento piquillo. Fantásticas para acompañar con una bebida fría en estos días de calor.
Ingredientes
1 Caja de Croquetas de Bacalao Goya®
1 Aceite de Maíz Goya®, para freír
4 Pimientos Piquillos Goya®
1 cda Mayonesa
1 cda de Jugo de Limón Goya®
1 cda de Perejil Fresco, picadito
Procedimiento
En una licuadora, combine los pimientos, mayonesa, limón y perejil y pulse a alta velocidad hasta crear una salsa homogénea. Fría las croquetas a 350 F, hasta dorar. Sirva con la salsa.
