...con sabor

Exquisita Agenda Bottles Dorado

Bottles Dorado dedica septiembre al vino con una programación que propone recorrer distintas regiones, estilos y productores a través de dos degustaciones, una cena de cinco cursos dedicada a Burdeos y una nueva edición de su brunch en colaboración con Veuve Clicquot.

9 de septiembre – A Journey Through Spain + Napa, una degustación presenta una selección parte de Galicia con Martín Códax Gallaecia Albariño, para luego viajar a Napa Valley con Beringer Private Reserve Chardonnay y Stags’ Leap Merlot. El recorrido cierra nuevamente en España con San Román, elaborado con Tinta de Toro. La degustación permitirá apreciar cuatro expresiones diferentes del vino: la frescura atlántica del Albariño gallego, la amplitud de un Chardonnay de Napa, el perfil del Merlot californiano y la concentración característica de los tintos de Toro.
17 de septiembre a las 7:00 p.m. – Bordeaux Wine Dinner, una cena de cinco cursos diseñada para recorrer distintas expresiones de una de las regiones vinícolas más reconocidas de Francia. Bajo el concepto From Pauillac to Saint-Émilion, la experiencia reunirá cinco vinos que permitirán explorar denominaciones y estilos de ambas orillas de Burdeos. La selección incluye Réserve de la Comtesse 2015, Le Petit Smith Haut Lafitte, Château Malartic-Lagravière 2022, Château La Dominique 2022 y Pagodes de Cos 2022. Cada vino será acompañado por un curso preparado para la ocasión, ofreciendo la oportunidad de apreciar cómo cambia el perfil de Burdeos según su procedencia, añada y composición.
23 de septiembre a las 6:00 p.m. – From Oregon to Italy, una degustación en colaboración con The Hedonist centrada en productores que combinan tradición con una mirada contemporánea sobre sus respectivas regiones. La selección comienza en Oregón con 00 Wines “VGW” 2022 y Walter Scott “Freedom Hill” Chardonnay 2023; continúa en California con Phelan Farms Pinot Noir 2024 y concluye en Piemonte con G.D. Vajra “Albe” Barolo 2022. El interés de esta degustación está en el contraste entre regiones, variedades y estilos de elaboración, desde las nuevas expresiones de Chardonnay y Pinot Noir de la costa oeste de Estados Unidos hasta una referencia clásica de Piemonte como Barolo.
domingo, 27 de septiembre – Veuve Clicquot L’Heure du Brunch, de 12:00 p.m. a 4:00 p.m. La experiencia incorporará Veuve Clicquot a la propuesta de brunch de Bottles Dorado y contará con música de DJ en vivo.

Con esta programación, Bottles Dorado continúa desarrollando su propuesta alrededor del vino mediante experiencias que permiten descubrir productores, comparar regiones y explorar el maridaje desde distintos formatos.

Todas las experiencias están disponibles para reservar a través de OpenTable Experiences.