...con sabor

Fácil Arroz Frito con Camarones

Escoge los ingredientes que te recomienda Goya Puerto Rico y sigue el paso a paso y disfruta confeccionando este plato que te va a sorprender por lo fácil y sabroso que resulta.

Ingredientes

2oz. de aceite de cacahuete o maní

4 camarones de un tamaño que no sobrepase los 15 por libra (U-15), ya pelados y limpios (desvenados), y cortados en rodajas de media pulgada

1½ cdtas. de Ajo Picado GOYA®, o 3 dientes de ajo pelados y picaditos

1 ramillete de cebolletas verdes cortadas en rodajas

¼ cdta. de jengibre cortado en trocitos

4 huevos grandes

½ taza de Guisantes GOYA® congelados

2 tazas de Arroz Grano Extra Largo CANILLA®, ya preparado

2 cdas. de salsa de soya

1 cdta. de aceite de ajonjolí

Esta receta fue creada por El Instituto Culinario de América como un servicio industrial para Goya Foods, Inc.

Instrucciones

Calentar la mitad del aceite de maní o cacahuete en una sartén grande. Añadir los camarones y sofreír hasta que se cocinen. Retirar y reservar. Limpiar el sartén con un paño.

Calentar el resto del aceite en el sartén. Añadir el ajo, la cebolleta y el jengibre y saltear hasta que se ablanden.

Incorporar los huevos y cocinar removiendo sin parar hasta que queden revueltos

Incorporar los guisantes y sofreír hasta que se calienten. Añadir el arroz y la salsa de soya. Cocinar durante unos tres minutos y combinar bien.

Poner los camarones de nuevo en el sartén y remover para combinar con el aceite de ajonjolí y servir el arroz caliente.