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Fin de Año en Royal Sonesta

Isla Verde, Puerto Rico. Este 31 de diciembre, dale la bienvenida al 2025 en grande disfrutando de una cena buffet de Fin de Año con música en vivo en el restaurante Alelí en The Royal Sonesta San Juan en Isla Verde.

El sabroso menú buffet de Fin de Año incluye una selección de platos en diferentes estaciones para despedir la última noche del año, entre ellos surtidos de embutidos, ensaladas, carnes, mariscos y deliciosos postres. Además, el brindis a la medianoche y party favors.

Reservaciones comienzan desde las 7 p.m. con ultimo espacios hasta las 10:45 p.m. El precio es $135 (sin impuestos y propinas). Para los niños entre las edades de 6-12 años, el precio es $65. Habrá un precio especial para estacionamiento self parking.

A continuación, una muestra del menú:

Quesos y Charcutería

Manchego, gouda, queso de cabra, bree, queso de papa blanco, salami, sopressata dulce, capocollo, prosciutto y jamón serrano picante con miel.

Panes Artesanales

Mantequilla de guayaba puertorriqueña

Mantequilla de hierba y chicarrón

Ensaladas

Ensalada de col de papaya verde y mango

Ensalada verde con tomates heirloom, cebollas encurtidas, pepino inglés, zanahorias arcoíris, remolachas rojas y amarillas, arándanos secos, queso de cabra, nueces tostadas, aguacate, chinas mandarinas, croutones de focaccia, vinagreta de champan de la casa, vinagreta de pera asiática, aderezo ranch cremoso, y aderezo balsámico blanco.

Ensalada de Farro con batatas dulces, vegetales asados, arugula, semillas de granada y aderezo de limón y tahín.

Escabeche de hortalizas de raíz con chalotes crujientes y pepitas tostadas

Ensalada de marisco con pulpo, camarones, concha y mojo cítrico.

Ceviche

Chillo con parcha, camarones en salsa tamarindo, mero en salsa ají picante y papitas crujientes de malanga.

Carnes

Costillas estofadas con salsa de café demi glaseado.

Mahi Mahi con salsa de sofrito de coco o salsa de frutas tropicales.

Pollo asado con hierbas y marinado cítrico o crema de ajo.

Cortes de Carne

Crujiente Roulade de Panceta de Cerdo con glaseado de tamarindo y guayaba, cebolla morada en escabeche y salsa de jalapeño de piña.

Costillas asadas con jugo de romero, crema de rábano picante, mostaza en grano, y panecillos de brioche.

Acompañantes

Papas bravas, arroz con gandules, yuca al mojo trufado, coliflor, y zanahorias pequeñas carbonizadas.

Postres

Bizcocho de queso espresso, flan de queso, budín de pan brioche, tres leches y variedad de tartas de frutas mini.

Para reservar su espacio, por favor entrar al enlace https://bit.ly/3UXTsUO a través de OpenTable.

Celebra una Noche Magistral de Espectáculos en Vivo para Despedir el Año

Acompáñanos el 31 de diciembre para cerrar el año con las mejores opciones de música en vivo, alegría y buena energía en The Royal Sonesta San Juan en Isla Verde.

Ven a bailar y a gozar del ritmo de Manny Manuel, Sonora Ponceña y Plenéalo desde las 7 p.m. en el Salón Preciosa por $259 por persona, sin impuestos y propinas. La actividad incluye un delicioso buffet navideño, party favors, brindis a la medianoche y asopao.

Al mismo tiempo, Melina León, Sonora Sanjuanera y Plenéalo estarán electrizando el Salón Palmar desde las 7 p.m. por $249 por persona, sin impuestos y propinas. La actividad incluye un delicioso buffet navideño, party favors, brindis a la medianoche y asopao.

Mientras en el lobby estará animando el ambiente festivo el DJ Simpson y Grupo Barcode. Por $89 por persona, sin impuestos y propinas incluye aperitivos navideños al estilo buffet, party favors, brindis a la medianoche y asopao. Se podrá reservar mesas para 4 personas por sólo $500 o mesas VIP limitadas para 4 personas con un costo de $800.

Reserva su espacio hoy a través de Ticketera.com.