GUACAMOLE A LA GOYA®
El guacamole es una de las “botanas” o entremeses mejicanos que más gustan a los puertorriqueños. Por eso, GOYA® te regala esta semana una receta de fácil confección para que la disfrutes en tu hogar.
Ingredientes
1 Aguacate grande maduro
1 cda. Lima (jugo)
½ cdta. Sal GOYA®
1 diente de ajo bien picado GOYA®
½ taza cebolla bien picada
½ taza de Tomates en trozos GOYA®
2 cdas. Jalapeño GOYA®, bien picado
1/8 cucharadita de Pimienta molida GOYA®
1/8 de cdta. de Comino en polvo GOYA®
2 Cucharadas de cilantro fresco bien picado
Procedimiento
En un mortero o utilizando el procesador de alimento, combinar todos lo ingredientes y majarlos hasta lograr una consistencia ligeramente cremosa. Servir con quesadillas, tacos, burritos, etc.
Disfrute.
Tip de placerespr.com: Puedes “guayar” el tomate y la cebolla por el lado del guayo cuyos orificios parecen una lágrima, si es que prefieres que quede más pastosoj.
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