...con sabor

La Cava @Ponce Hilton

En un espacio totalmente renovado, el Ponce Hilton Golf & Casino Resort reabrió recientemente su restaurante La Cava. Con su excelente concepto, ahora huéspedes y visitantes podrán disfrutar de un ambiente moderno y elegante, enmarcado por el servicio de excelencia y la hospitalidad de sus empleados, un sello distintivo de La Cava desde sus inicios.

La Cava cuenta con tres espacios que ofrecen una moderna y exquisita carta de cocteles y tapas, asi como un variado menú de comida internacional con fusiones de nuestra gastronomía puertorriqueña.

Una exquisita coctelería y una excelente carta de vinos, están disponible en La Cava. Suministrada.

Para el disfrute de los clientes, en el área de la barra se diseñaron cócteles creativos para una experiencia vibrante, mientras el paladar se deleita con sabores de frutas frescas, notas de café, espumas, especias aromáticas y acentos de los rones Don Q.

El Don Q Studio, un salón privado cuya decoración destaca los mejores rones añejos de la Destilería Serrallés, brinda un espacio íntimo para celebrar eventos especiales para grupos de hasta 8 personas. “Hemos diseñado un espacio moderno y relajado, con una oferta culinaria y coctelería en tendencia con el mercado”, compartió Kimberly de Jesús, Gerente de La Cava.

Vista del amplio espacio del salón principal de La Cava. Suministrada.

Asimismo, el salón principal, se distingue por un ambiente sofisticado que invita a degustar los exquisitos manjares creados por el Chef Ejecutivo, Dominik Wirz, y su equipo culinario. Los invitados pueden elegir del menú a la carta, opciones de risottos, mariscos, versiones veganas de platos reconocidos y su plato estrella: el Osso Buco. Para concluir una gran experiencia culinaria, el toque dulce y memorable va de la mano de uno de sus magníficos postres, como es el tan solicitado Soufflé de temporada.

Algunas de las delicias con las que puede culminar una gran experiencia culinaria en La Cava. Suministrada.

“Nuestros clientes podrán acompañar su selección de comida con su vino favorito, disponible en nuestra extensa carta de vinos que incluye las uvas y regiones más populares del mundo”, añadió De Jesús.

El horario de La Cava es de martes a sábado de 6:30 pm a 10:30 pm y se sirven cocteles desde las 5:30 pm. Para reservaciones pueden comunicarse al 787-259-7676 ext 5138. Para más información, pueden comunicarse por correo electrónico a kimberly.dejesus@hilton.com o seguirlos en Facebook e Instagram como @lacavaponce.