...con sabor

MAJARETE CREMOSO A LA GOYA®

De los postres típicos en la Navidad de Puerto Rico, el Majarete es uno de los más sabrosos, pero apenas lo vemos incluido en los menús. Aprovecha esta receta fácil con productos GOYA® que definitivamente va a sorprender a quien se la sirvas o regales.

Ingredientes

1 tazas Leche Evaporada GOYA®
1 lata Leche de Coco GOYA®
½ lata Leche Condensada GOYA® o a gusto
1/2 taza Harina de Arroz GOYA®
1 cdta. Extracto de Vainilla GOYA®
1 pisca de Sal GOYA®
4 barras de Canela en rama GOYA®
1 cdta. ralladura de limón

Procedimiento

Diluya la harina de arroz en la leche evaporada hasta que no queden grumos. Vierta la harina diluida en le evaporada en una cacerola con los demas ingredientes y pásela a la estufa.
Cocine a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta obtener una consistecia suave y cremosa. (3 a 5 minutos).
Retire las barras de canela.
Sirva en platos individuales y guarde en la nevera hasta el momento de servir.
Adorne con canela en polvo.