...con sabor

Mixología con Ron del Barrilito

El verano en Puerto Rico no es solo una estación del año. Es un estado mental donde el sol caribeño, la brisa marina y la buena coctelería de nuestra isla dictan el ritmo de la temporada.

Para elevar esta temporada veraniega, no hay mejor aliado que disfrutar de una exquisita coctelería con la icónica fórmula de Ron del Barrilito, creada por Don Pedro Fernández. Un ron de alta gama que cuenta con más de 145 años de tradición y herencia artesanal que se elabora de la misma manera y en el mismo lugar desde 1880, en la Hacienda Santa Ana en Bayamón.

La versatilidad de las diversas expresiones de Ron del Barrilito brilla con una intensidad renovada bajo el sol estival. Prueba de ello es el exquisito Ron del Barrilito 3 Estrellas. Una mezcla única de rones añejados de 6 a 10 años en barriles certificados de roble de Jerez oloroso de principio a fin. Es elaborado con agua de lluvia recolectada y filtrada, no se le añade caramelo, azúcar o sabores artificiales, y el color que tiene es el resultado de la relación entre el líquido, la madera y el aire, por ser añejado por tantos años. Posee aromas de almendras, vainilla, pasas y plátanos con fuerte nota amaderada.

Ron del Barrilito: la mixología perfecta…

Ron del Barrilito se destaca por su inigualable sabor y aroma que resaltan la receta de distintivos cocteles que complacen el paladar de los conocedores y amantes del ron de alta gama.

Es por ello que, en esta temporada de verano, los mixólogos y cocteleros recurren al legado de Ron del Barrilito para confeccionar cócteles exquisitos que hacen de este ron el protagonista.

Aquí te incluimos tres deliciosas recetas refrescantes para disfrutar en esta temporada de verano.

Barrilito Old Fashioned – Coco

Un cóctel que combina Ron del Barrilito 3 Estrellas con un cubo de hielo de agua de coco que rinde homenaje al sabor intenso y al orgullo puertorriqueño, añadiendo una sutil ligereza tropical que complementa la madurez del ron premium.

Ingredientes:

2 oz Ron del Barrilito 3 Estrellas
½ oz de syrup de canela
3 dashes de “bitter” de chocolate
1 cubo de hielo de agua de coco

Elaboración: En un vaso mezclador añada el Ron del Barrilito 3 Estrellas con el syrup de canela, los “dashes” de “bitter” de chocolate y revuelva. Añada el cubo de hielo de agua de coco y sirva en un “rock glass”.

Decoración: Coloque un palito de canela.

Consejo: Puede añadir syrup de canela o dashes de “bitter” de chocolate a gusto.

Barrilito Piña Colada

Nuestra bebida nacional merece el mejor ron. La riqueza aromática de Ron del Barrilito funde el sabor tropical de la piña, creando el balance perfecto y el legado de nuestra tierra.

Ingredientes:

2 oz. Ron del Barrilito 3 Estrellas
4 oz. Jugo de Piña
2 oz. Crema de Coco
3 Dashes de Extracto de Vainilla

Elaboración: En un vaso mezclador “Shaker”, combine el Ron del Barrilito 3 Estrellas con la crema de coco, el jugo de piña, extracto de vainilla y hielo. Agite bien para mezclar de forma perfecta todos los ingredientes. De forma opcional, puede añadir ½ oz. de Ron Santa Ana.

Decoración: Adorne con piña deshidratada y palito de canela.

Consejo: Utilizar vaso mezclador “Shaker” y no batidora para su elaboración. El sabor de Ron del Barrilito, donde predomina la fruta caramelizada y la caña de azúcar junto con un delicado y duradero sabor a roble, exaltará los sabores únicos de la Piña Colada.

Barrilito Moscow Mule

La fusión del exquisito Ron del Barrilito con el jengibre y el limón resalta las notas amaderadas del ron, creando un trago refrescante con un final vibrante para esta temporada veraniega.

Ingredientes:

2 oz Ron del Barrilito 3 Estrellas
2 oz de cerveza de jengibre
1 oz de jugo de limón
1 oz syrup simple

Elaboración: Combine el ron y la cerveza de jengibre en una taza de cobre o de vidrio con hielo. Agregue jugo de limón y el syrup simple y revuelva suavemente.

Decoración: Adorne con cáscara de limón deshidratada.

Consejo: Usar auténtica cerveza de jengibre que le dará un toque especial y resaltará los aromas de ciruelas, almendras, duraznos y la vainilla.

Este verano, te invitamos a salir de la rutina y a redescubrir el arte de la mixología con el ron que ha definido el paladar de los amantes del ron de alta gama. Ron del Barrilito, el ron más antiguo de Puerto Rico.

La Hacienda Santa Ana, ubicada en Bayamón, tiene un Centro de Visitantes que opera todos los días de la semana de 10:00 a.m. a 8:00 p.m. Como parte de los servicios, se brindan recorridos guiados por la Hacienda, por reservación, de degustación y de mixología con Ron del Barrilito para todos los visitantes locales e internacionales.

Para más información, accede a rondelbarrilito.com, o a la red social de Facebook e Instagram rondelbarrilitopr/