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Oktoberfest en The House

Los amantes de las cervezas artesanales están de plácemes pues The House Wine, Beer & More celebrará el Oktoberfest con una variedad de eventos, entre ellos: una cata de las cervezas locales Ocean Lab el jueves, 19 de septiembre; y el Oktoberfest Flavors Tasting con Craftbeer PR, el jueves, 26, ambos a las 7:00 p.m., en The House de Condado.

Chef Leo Mendoza. Suministrada.

Además, el jueves, 3 de octubre, se presentarán el seminario Aventuras Gastronómicas: Alemania, a las 7:00 p.m., en The House de Plaza Caparra. El mismo contará con un menú inspirado en la Cocina Alemana, con un toque de vanguardia basado en filosofía de Cocina de Autor, donde las texturas, aromas y sabores juegan un papel importante para crear una experiencia memorable al paladar. El Chef Leo Mendoza presentará un menú de cuatro cursos que incluye: sopa de calabaza rostizada con ralladura de nuez moscada; ensalada de coles de bruselas al grill, con crocante de embutidos, zanahorias encurtidas y arándanos secos; Rouladen en salsa oscura aromatizada, sobre repollo lila salteado y emulsión de papas; y macerado de bayas en jengibre y especias, con crema helada de queso y caramelo en polvo. Cada curso será presentado con un maridaje de vinos y cervezas ideales para armonizar la unión entre la comida y la selección de la bebida por el Sumiller Aníbal Russe.

El Oktoberfest, la fiesta más popular de Alemania. Comenzó a celebrase en 1810, y es una de las festividades más importantes del mundo, imitada en múltiples destinos internacionales. Este año se celebra del 21 de septiembre al 6 de octubre. Este festival, el cual se celebra en Múnich, la capital de Baviera, con una divertida temática que gira en torno al mundo de la cerveza, tiene una duración de entre 16 y 18 días y cada año recibe millones de visitantes provenientes de todas las partes del mundo.

The House cuenta con una gran variedad de más de 250 cervezas artesanales. Las tiendas The House, ubicadas en el segundo nivel de SuperMax De Diego, en Condado; el centro comercial Plaza Caparra, de la Avenida Roosevelt, en Guaynabo y en el centro comercial Plaza Guaynabo. Para información de costos y reservación de este curso y otros talleres disponibles dentro de la plataforma educativa, puede visitar www.thehousepr.com.