...con sabor

Pastelón de Arroz con Espinacas y Queso

Esta semana Goya® te regala una receta creativa y sabrosa. Prueba el Pastelón de Arroz con Espinacas y Queso, que puedes servir con una proteína o como tu plato principal. De cualquier manera, te encantará.

Ingredientes:

1 Taza de Arroz Grano Mediano Goya®

1 ½ Taza de agua

1 Sobre de Caldo de Pollo en Polvo Goya®

1 Cdta. de Aceite de Oliva Puro Goya®

2 Tazas de Queso Mozzarella Rallado

1 Taza de Espinacas, picada en finas tiras

¼ Taza de Cebolla Blanca, picada en pequeños cuadros

¼ Taza de Crema Espesa (Heavy Cream)

1 Huevo Batido

Sal de Mar Goya®, a gusto

Procidimiento:

Pre-caliente el horno a 350°F.

En una olla, combine el arroz, el agua, el caldo de pollo y aceite y lleve a hervor por un minuto. Luego baje a fuego bajo y tape. Cocine por unos 12-15 minutos. Vierta el arroz en un envase de cristal o metal. Añada el resto de los ingredientes y mezcle bien.

Engrase un molde de aluminio o metal por todos lados y vierta el arroz hasta que cubra el molde completo. Hornee por 15 minutos o hasta que esté firme. Retire del horno y desmolde. Corte y sirva con su proteína favorita o disfrute como plato principal.

Si es Goya… tiene que ser bueno.