...con sabor

Alubias con Col Rizado

¡Súper saludables y súper fáciles de preparar! Simplemente saltea el col rizado, un ingrediente que además de delicioso es muy rico en nutrientes, junto con cebolla roja, ajo y Adobo; luego adiciona la proteína, las deliciosas Alubias GOYA®, y cocínalo durante unos minutos más.

(Tamaño de la Porción: ¾ de taza aproximadamente (159g) – 100 Calorías; Grasa Total 4g; Grasa Saturada 0g; Grasa Trans 0g; Colesterol 0mg; Sodio 160mg; Total de Carbohidratos 16g; Fibra 5g; Azucares 0g; Proteína 5g)

Rinde 6 porciones
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes

1 ½ cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
1 cebolla roja pequeña, picada
3 cucharadas de Ajo Picado GOYA®
1 lb. de col tierna rizada
1 cucharadita de Adobo GOYA® Light con pimienta, o al gusto
1 lata (15.5 oz.) de Alubias GOYA®, escurridas y enjuagadas

Instrucciones

En una sartén grande caliente el aceite de oliva sobre fuego medio. Ponga la cebolla a freír hasta que este tierna. Añada el ajo y cocine durante un minuto más.
Incorpore el col rizada y sazone con Adobo. Cubra el sartén parcialmente y deje al fuego hasta que la col tome un color verde oscuro.
Añada las alubias. Cocine con la sartén parcialmente cubierta durante dos minutos