...con sabor

Cena Exclusiva Bodega GAJA en COA

Dorado, Puerto Rico – (14 de octubre de 2025) – Dorado Beach, a Ritz-Carlton Reserve se enorgullece en presentar una velada extraordinaria de alta gastronomía y vinos de clase mundial en el restaurante COA, el próximo 21 de octubre. Esta cena exclusiva, contará con la participación de la legendaria bodega GAJA, originaria de Piamonte, Italia, reconocida internacionalmente por sus vinos de colección que reflejan la tradición y el terroir del norte italiano desde 1859. La cena se llevará acabo en el salón privado de COA, lo que transportará a cada uno de los comensales a un maridaje íntimo y personalizado.

La experiencia incluirá un menú de cinco tiempos cuidadosamente diseñado por el Chef Claudio, con acompañamientos excepcionales que realzan cada plato. Uno de los momentos más destacados será la cata comparativa de tres Barbarescos de viñedos únicos durante el plato principal, una oportunidad única para los amantes del vino.

Los asistentes disfrutarán de siete vinos inigualables a lo largo de la velada. El precio por persona es de $750++, e incluye la cena y maridaje. Además, el evento contará con la presencia especial de Giovanni Gaja, quinta generación al frente de la bodega GAJA, quien ha sido clave en su expansión global y continúa guiando su legado con pasión e innovación.

Una noche donde el arte culinario se une con la leyenda vinícola; una celebración de la tradición, la elegancia y el espíritu de descubrimiento.

Detalles del Evento:

Fecha: 21 de octubre de 2025

Hora: 7:00pm

Lugar: COA

Costo: $750.00 USD (Más impuestos y un cargo por servicio)

Para más información y reservas, puede ingresar a el siguiente link: Gaja Wine Dinner o llame al 787-626-1100 o mande un mail a dining.reservations@ritzcarlton.com.