...con sabor

Exquisita Celebración Primer Aniversario Levant by Chef Michael White

Levant by Michael White en La Concha Resort, restaurante que ha logrado una extraordinaria acogida entre los amantes de la alta gastronomía, celebra su primer aniversario consolidándose como uno de los restaurantes más destacados de Puerto Rico. En tan solo doce meses, Levant by Chef Michael White ya se distingue como un lugar de referencia para quienes valoran una experiencia culinaria mediterránea sofisticada, auténtica y de ejecución impecable.

Una de las opciones favoritas de aperitivo: Mezze. Suministrado.

“Levant, es uno de los elementos que ha contribuido a que La Concha Resort continúe elevando el nivel de oferta gastronómica y enriqueciendo las amenidades que ofrecemos en nuestro hotel. Su espectacular acogida por el visitante y el público local, confirma el valor de impulsar experiencias de esta categoría, que distinguen a La Concha Resort y que también contribuyen a continuar robusteciendo una oferta de mayor nivel en Puerto Rico”, expresó Mike Rivera, Gerente General de La Concha Resort.

Lobster Burrata es parte del Menú Pre Fixe Clásico especial para la celebración. Suministrada.

Desde que Levant by Chef Michael White abrió sus puertas, liderado por el Chef Ejecutivo Sebastián Rosado, ha cautivado con un menú que recoge influencias de distintos países de la región mediterránea e incorpora ingredientes, especias y tradiciones que exaltan la riqueza de esa herencia culinaria. Asimismo, su menú se complementa con una impecable carta de vinos cuidadosamente curada, que reúne etiquetas provenientes de reconocidos viñedos de la región, abrazados por los vientos del levante que marcan el carácter de sus terroirs, con personalidad y profundidad en cada copa.

“Celebrar este aniversario representa un momento significativo para Levant y para definir su evolución. Es una oportunidad para refrescar el menú manteniendo los platos favoritos de los clientes que nos han visitado una y otra vez, e incorporar nuevas propuestas inspiradas en la misma mirada mediterránea, trabajadas con rigor técnico, sensibilidad y atención al detalle”, señaló Chef Rosado, quien a su vez comparte la operación del restaurante con Patrick Pretz, su gerente general.

Menús especiales por la celebración del primer aniversario de Levant By Chef Michael White. Suministrados.

Para conmemorar este primer aniversario, Levant celebrará “A Year of Flavors: Levant’s First Year Anniversary”, este próximo sábado 21 de marzo, a partir de las 5:00 pm. Durante esa noche se presentarán dos menús de cinco cursos, maridados con una excelente selección de vinos mediterráneos. El menú Clásico rinde homenaje a varios de los platos que han definido la trayectoria del restaurante hasta el momento, mientras que el Moderno revela nuevas creaciones que se integran a su propuesta culinaria. Las experiencias, diseñadas por el Chef Ejecutivo Sebastián Rosado, junto al Sous Chef Miguel de Jesús, Jeaffennett Morales y la Pastry Sous Chef Annette Acevedo, prometen un viaje de sabores y sentidos desde la emblemática perla de La Concha Resort hacia los aromas y matices de las costas del Mediterráneo. Para disfrutar de esta noche inolvidable de celebración puede realizar su reservación a través de Open Table: Levant Primer Aniversario