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JADE @CONDADO OCEAN CLUB

El vestíbulo del hotel Condado Ocean Club añadió, para el disfrute del público local y sus visitantes, su nuevo lobby bar, JADE, un espacio íntimo y relajado para degustar exquisitos whiskies de alrededor del mundo, decadentes cócteles y deliciosas tapas.

Equipo que lidera Jade @Condado Ocean Club: Chef Ramón Cruz, Betsy Mujica, Albert Charbonneau y Marc Smith. Suministrada.

“Estamos muy entusiasmados con la apertura de JADE, el lugar perfecto para hacer una pausa y disfrutar de un rato agradable y relajado. En JADE serviremos una cuidada selección de whiskies y cócteles, además de platos pequeños, con un servicio de excelencia, justo desde nuestro acogedor vestíbulo. ¡Sabemos que JADE les encantará!”, dijo Albert Charbonneau, gerente general de Condado Ocean Club.

Japanese Fashion. Suministrada.

El acogedor espacio de JADE, con vistas al Océano Atlántico, está ubicado entre el lobby y la terraza de la piscina, perfecto para cualquier momento del día; ya sea una parada luego de un día tranquilo en la playa o la piscina, un día de trabajo o antes de iniciar los planes para la noche.

Cocteles Whiskey Suppai; Sakigria y Flight Simulator. Suministradas.

La especialidad de JADE son los cócteles, especialmente los que son confeccionados con una variedad de los mejores whiskies provenientes de diversos puntos del planeta como Japón, Escocia y Estados Unidos. La carta de cócteles incluye Japanese Fashion, con whisky Kojiki, jarabe simple de romero, amargo de angostura y toque de limón; Taiyo Rising con Monkey Shoulder, jengibre, sirope simple y jugos de piña y limón; Sakigria hecho con Sake, brandy de albaricoque, triple-sec, jugos de lichi y lima, sirope simple, moras y china; My Rye Guy con Woodford Rye, Campari, vermú dulce y ralladura de china; Whiskey Suppai con Whiskey Iwai con jugo de limón, sirope simple, clara de huevo y amargo de angostura; Hiko a base de Bulleit Bourbon, Aperol, Averna, jugo de lima y china deshidratada; Hanabira realizado whiskey Kojiki, St. Germaine, jugo de limón, sirope simple y flores comestibles; y Flight Simulator que une tres onzas de whiskey escocés Maccallan de 12, 15 y 18 años.

Kimchi Fried Rice. Suministrada.

Además, JADE, presenta un menú de tapas para compartir como complemento perfecto para los cocteles. Entre estas destacan el Korean Pork Belly en bao bun; camarones tempura; “dumplings” de pollo a la plancha; Tataki de atún Ahi; arroz frito con kimchi y una selección de macaroons.

Korean Pork Belly Bao Bun. Suministrada.

JADE estará abierto los viernes y sábados de 5:00 a 10:00 p.m. y los domingos de 12:00 p.m. a 6:00 p.m. Para más información sobre este nuevo espacio puede visitar el enlace https://www.condadooceanclub.com/dining/jade

Pan seared Chicken Dumplings. Suministrada.

El Condado Ocean Club Hotel está localizado en el número 1045 de la avenida Ashford en San Juan, Puerto Rico. Ofrece 96 espaciosas y contemporáneas habitaciones, destacando enormes ventanas de suelo a techo que proveen espectaculares vistas del Océano Atlántico y la adyacente laguna del Condado. Para reservar su estadía y más información acerca de la hospedería, puede comunicarse a través del (787) 625-6000 o visitar https://www.condadooceanclub.com.