Nutrición funcional: qué es y cómo aplicarla en casa
En años recientes, la nutrición funcional ha emergido con un enfoque clave para optimizar la salud a través de alimentos que no solo nutren, sino que también aportan beneficios específicos. Desde fortalecer el sistema inmunológico hasta reducir la inflamación, esta tendencia ha revolucionado la industria alimentaria y las decisiones de consumo diario.
¿Qué es la nutrición funcional?
La nutrición funcional se centra en el consumo de alimentos que contienen compuestos bioactivos (sustancias químicas que contienen los alimentos y que pueden ayudar a promover y mantener una buena salud), capaces de contribuir al bienestar general. Ingredientes como la cúrcuma, la moringa, el ajo y las semillas ricas en omega-3 se han convertido en aliados esenciales para una dieta equilibrada y saludable.
El enfoque identifica ingredientes y/o alimentos que pueden aportar a necesidades específicas de salud. Suministrada.
Este enfoque cobra aún más relevancia en un entorno donde las comidas ultraprocesadas predominan y elevan los niveles de inflamación y enfermedades metabólicas. Apostar por la nutrición funcional es una forma de contrarrestar estos efectos mediante ingredientes naturales que refuerzan la salud.
¿Qué beneficios ofrece la nutrición funcional?
La nutrición funcional se enfoca en cómo los alimentos impactan la salud a nivel individual, abordando las causas raíz de los desequilibrios en el cuerpo. Sus principales beneficios incluyen:
- Personalización– Se adapta a las necesidades específicas de cada persona según su genética, estilo de vida y condiciones de salud.
- Prevención de enfermedades– Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión y problemas digestivos.
- Salud intestinal– Favorece una microbiota equilibrada, clave para la digestión, el sistema inmunológico y la absorción de nutrientes.
- Energía y bienestar– Optimiza el metabolismo y los niveles de energía mediante una alimentación adecuada.
- Menos inflamación– Reduce la inflamación en el cuerpo, promoviendo la recuperación y el bienestar general.
La nutrición funcional no solo busca aliviar síntomas, sino mejorar la calidad de vida a largo plazo a través de una alimentación consciente y estratégica.
Cómo incorporar la nutrición funcional en el hogar
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NOTA: Información de este reportaje fue suministrada.
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