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Visita a Clos Du Val en Napa

Por: Ivelisse Agostini

Un recorrido turístico por los viñedos del Valle de Napa, tiene que incluir a Clos Du Val, un lugar rico en historia, que es catapultado a la fama a través de sus Cabernet Sauvignons del Stags Leap District.

Un poco de historia:

Para 1970, Bernard Portet, un reconocido “winemaker” de origen francés, fue reclutado por la familia Goelet, para conseguir un lugar ideal con capacidad de producir Cabernet Sauvignons de alta calidad. Ese lugar, con el perfecto clima y los suelos ideales, lo encontraron en el Stags Leap District en Napa, precisamente en la era en que en el valle emergieron las bodegas más prestigiosas que cambiaron la historia del vino. Dos años más tarde, en 1972 y luego de adquirir 150 acres de terreno, se funda Clos Du Val. Su primer Cabernet Sauvignon fue uno de los seis vinos Cabernet de California que fueron seleccionados en el Judgement of Paris Tasting de 1976 por encima de famosos vinos de Burdeos. Posteriormente, esa misma añada, 1972, ganó el primer lugar en ese mismo evento, diez años más tarde.

Viñedos Clos du Val en Napa. Foto: Melanie Vumbaca.

Clos Du Val cuenta actualmente con el Grand Val Vineyard, con 225 acres en la zona de Carneros, y el Lane Vineyard State, en Yountville. El conglomerado incluye variados suelos y dispone de 30 bloques distintos de Cabernet, que permiten a sus ‘winemakers’ una rica y exclusiva diversidad idónea para producir sus extraordinarios vinos.

La evolución de sus viñedos se proyecta en sus vinos, reconocidos por ser vinos con más cuerpo y textura, pero con mejor balance. Como muchas otras bodegas productoras de la más alta calidad, este logro, ha sido consecuencia de preferir calidad por encima de cantidad.

Sus vinos han recibido excelentes críticas y puntuaciones de entidades de prestigio, como jamessuckling.com; winereviewonline.com; Wine Enthusiast; Decanter y The Tasting Panel a vinos de las variedades de Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Sauvignon Blanc y Chardonnay.

Visitar las Bodegas

Visitar las bodegas de Clos Du Val es adentrarse a un lugar, que a pesar de que se originó recreando los estilos del Viejo Mundo, hoy presenta la fuerza del desarrollo en Napa y la modernidad de los tiempos.

Bodegas Clos du Val ofrece un abanico de alternativas para visitarles y disfrutar degustaciones de sus fabulosos vinos. Foto: Melanie Vumbaca

Entre las alternativas que se ofrecen diariamente, de 10am a 5pm, mayormente mediante reservación y durante todo el año (excepto días como Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo), se encuentran:

‘Public Winery Tour & Tasting’ -tours guiados por la bodega, seguidos por degustación de cuatro vinos. De su Classic & Estate Portfolios. Requiere reservación y tener 21+.
‘Tasting Room’ – Degustación de cuatro vinos. Requiere reservación para grupos de más de 7 personas.
‘Table for 2” – Con el viñedo como escenario, este puede ser un lugar excelente para “declararte”, comprometerte o visitar en tu luna de miel o aniversario. Se requieren reservaciones.
‘Private Group Tasting’- Degustación privada para grupos de 7 o más, acompañados de un educador. Dependiendo de la temporada puede ser en el interior o en el Stags Leap Vineyard. Requiere reservación.
Cabañas Privadas – Mientras disfrutas de estar sentado en una de las cabañas del viñedo con vistas del Stags Leap Vineyard, se te facilita todo lo necesario para degustar una selección especial de cuatro vinos de edición limitada. Duración de una hora, para un máximo seis personas, 21+, y requiere reservación

Para reservar, puedes visitar: http://www.closduval.com/visit-us/#

Nota: La cobertura fotográfica fue efectuada por Melanie Vumbaca. Los vinos de Clos du Val son distribuidos en Puerto Rico por Méndez & Co.