GOYA® nos sigue presentando alternativas de recetas con platos frescos para estos tiempos de verano. La ensalada griega combina ricos sabores e ingredientes perfectos para recrear la dieta mediterránea que probadamente resulta nutritiva y baja en calorinas.
Ingredientes
1/3 taza Vinagre de Vino Tinto
2 cdas. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
1 cdta. Orégano Seco GOYA®
1 cdta. de Ajo Picado GOYA®
1 / 4 cdta. de Sal GOYA®*
1 / 4 cdta. de Pimienta Molida GOYA®
6 tazas de lechuga romana
2 1 / 2 tazas de pollo cocido y estofado *
2 tomates bien picados
1 pepinillo pelado bien picado
1 / 2 taza cebolla roja bien picada
1 / 2 taza de aceitunas negras cortadas en ruedas*
1 / 2 taza de queso feta
Procedimiento
En un envase grande, mezcle vinagre, aceite, orégano, ajo, sal y pimiento. Añada la lechuga, el pollo, los tomates, pepinillo, cebolla, aceitunas y queso feta y mezcle bien.
*Recomendamos
Utilizar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, sazonadas con especias (SAZONADOR TOTAL GOYA®) y aceite de oliva y cocinarlas a la parrilla o a la sartén hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado en el medio, entre 10 y 15 minutos.
Para bajar el sodio, sustituir la cucharadita de sal por pisca de sal y reducir las aceitunas a ¼ de taza.
